温室大棚建造

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大棚草莓

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大棚草莓

发布日期:2020-05-09 09:06 来源:http://www.jxqidi.cn 点击:

草莓是一种人见人爱的水果,不管是直接吃,还是搭配在甜点中,都是让人欲罢不能的美味。“众口难调”一词在草莓上好像不太适用,很少有人不喜欢草莓的。


大棚草莓安全吗?

大棚的作用是通过控制温湿度,为植株营造更加适宜的环境。“温室里的花朵”中,“温室”就是用来形容过分舒适的环境。桔生淮南为桔,生于淮北为枳。植物在不适宜的环境中,果实的质量会降低。反过来看,要结出更甜美的果实,就要为植物提供适宜的环境。大棚改善了局部环境,对果蔬质量有极大的提升作用。我实在想不出有什么理由,大棚会对草莓的安全有影响。


我想,问大棚草莓安不安全,可能是在问,大棚里种的草莓会不会多用药?

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草莓的农药残留风险很低。


高毒农药主要是杀虫剂和除草剂。草莓中这两类农药风险极低。


农药残留的风险和三大因素有关,一是农药的种类和剂量;二是环境条件,例如温湿度、通风、光照等;三是采摘与农药使用的间隔期。草莓的农残风险小,主要是因为用药间隔时间长。


草莓使用杀虫剂的间隔期极长。草莓只有在定植初期,会用较高剂量杀虫剂灌根,来杀灭地下害虫。花期和挂果期是禁用杀虫药物的,因为草莓需要放蜂授粉后才会挂果(大棚草莓会在棚内放蜂),用药会杀死蜜蜂。草莓种植也不使用除草剂,而是用覆盖地膜,来防止杂草的。

采摘园的草莓采了可以直接吃吗?


能,只要用凉开水(或矿泉水)润洗一下就可以直接吃。


原因同上,草莓上杀虫剂和除草剂风险极低。


不过要补充的是,草莓上会使用杀菌剂。杀菌剂一般都是低毒类农药。草莓采挂果前后,为了防止灰霉病,会使用杀菌剂,比如腐霉利。这类药物会有残留的风险,而且有检出的记录。例如在欧盟RASFF系统中,草莓农药的检出,大半都是腐霉利。尽管这个药是低毒,无致癌致畸和致突变作用,安全性较高。但是,总是吃到越少越好。


为什么采摘园的可以直接吃?是因为采摘园的草莓,杀菌剂的风险也会更低。因为腐霉利多用熏蒸,而大棚通风不好,熏蒸以后会有异味,影响采摘体验!所以能让你采摘的,都是不做熏蒸的!因而更加安全。


所以,小朋友采了草莓,想吃就多吃吧,用水润一润,洗去表面的灰尘就OK。如果是直接购买的草莓,您担心灭菌剂对人有危害,可以使用洗洁精浸泡清洗。







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